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Olive condite

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Ingredienti

  • 600 gr olive nere salate;

  • 1 arancia;

  • 3 spicchi di aglio;

  • 50 gr di semi di finocchio;

  • 2 limoni grandi;

  • 1 barattolo di vetro con tappo a tenuta.



 

Olive condite

Preparazione

Riporre le olive, assieme alle listarelle di buccia d'arancia e di limone ovviamente private della parte bianca amarognola, dentro il barattolo di vetro. Spremere il succo di un grosso limone e mescolare gli spicchi d'aglio e i semi di finocchio. Tappare e servire dopo, almeno, dodici ore.







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